カカオからチョコレートになるまでの結果 ~ Imagejoshidg

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カカオポッドフォラステロ種２チョコライフカカオポッドを分解してみよう模型を使って、その内部をご紹介。カカオの実（カカオポッド）の中には、白くてライチのような果肉がボコボコっと入っています。そしてその中にタネが。タネを割ると紫色をしており、これがポリフェノールの色...